你每天日復(fù)一日的努力工作,正在悄悄地改變著這個(gè)世界。
餐桌上的事兒,看起來是小事兒,實(shí)際上折射出這個(gè)時(shí)代的風(fēng)云變化,正所謂“滴水看世界”。
在幾十年前,去餐館飯店吃飯還是個(gè)稀罕事兒。如今到處都是裝修精致的小餐廳,許多餐飲品牌如雨后春筍冒尖兒的生長,全國走哪都能得到一致的服務(wù),嘗到口味一致的菜品;此外,這些豐富的菜品也借助外賣送餐服務(wù),也從“外面的餐廳”走向“自家的餐桌”,使得眾多餐飲品牌的精品廚房變成了大眾廚房。
餐廳越來越專注于提供標(biāo)準(zhǔn)化的菜單、標(biāo)準(zhǔn)化的做法、標(biāo)準(zhǔn)化的口味、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化的流程……這樣的經(jīng)營理念及經(jīng)營模式,已成為餐飲業(yè)的標(biāo)配。
看,這一場(chǎng)悄無聲息的變革,無一不匯成一個(gè)潮流:規(guī)?;?!
規(guī)?;淖兏?,并非新興事物。如今的所見,不過是葉和果;根,在幾十年前就已經(jīng)開始生長了。
這要從打開后說起:1987年,連鎖餐飲*——肯德基進(jìn)入中國市場(chǎng),為國人帶來了新的沖擊:原來餐飲還可以這樣做?。?br />
人們不只驚艷于肯德基的漢堡可樂,其帶來的新驚喜——透明的櫥窗、點(diǎn)餐的模式,以及在每家肯德基吃到口感一致、外形一致的快餐等餐飲新模式,刺激著上世紀(jì)80年代消費(fèi)主力軍的神經(jīng)。
政策的開放,不僅為外資餐飲提供了巨大的市場(chǎng),還給國內(nèi)餐飲走向連鎖帶來了機(jī)遇。
幾年后,也就是上世紀(jì)90年代中期,在廣州公路邊的一家名為“168甜品屋”的餐廳,開始擴(kuò)張規(guī)模,采取標(biāo)準(zhǔn)化中餐的服務(wù)模式,升級(jí)為在廣東遍地開花的“雙種子”餐廳;跨入到二十一世紀(jì),享受到“中餐標(biāo)準(zhǔn)化”帶來的“品牌連鎖效應(yīng)”,“雙種子”餐廳再次擴(kuò)大規(guī)模*,成為如今的“真功夫”,如今的“真功夫”在全國乃至已擁有近600家分店。
作為*家將中餐標(biāo)準(zhǔn)化的快餐連鎖品牌,其意義在于:他們?yōu)楹髞碚唛_拓了一條可復(fù)制化的道路,標(biāo)準(zhǔn)化中餐因此遍地開花。
此時(shí)此刻,打開你的外賣APP,點(diǎn)開你的歷史訂單:花式各樣的煲飯、香鍋、套餐、簡餐、甜品……這些琳瑯滿目的選擇,都是中餐標(biāo)準(zhǔn)化帶來的實(shí)惠。
但你也許*沒有意識(shí)到:平日點(diǎn)外賣、與朋友周末小聚選擇餐廳……你每一個(gè)小小的選擇,也是促進(jìn)品牌餐飲規(guī)?;闹匾α?。
也許,你更不會(huì)意識(shí)到這場(chǎng)變革還有許多在背后默默付出的推動(dòng)者與變革創(chuàng)造者——譬如奧豪斯公司。
從奧豪斯產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)者,到奧豪斯生產(chǎn)部門的員工;從奔波在前端的銷售工程師,到奧豪斯稱重設(shè)備的經(jīng)銷商……每一個(gè)奧豪斯人的付出,都在默默推動(dòng)著這場(chǎng)“餐飲規(guī)?;?rdquo;的巨變:
吃著“真功夫”套餐的你,當(dāng)然不會(huì)注意到忙碌的后廚才是餐飲規(guī)?;拇笪枧_(tái)。
真功夫門店的后廚、總部工廠,都有著奧豪 Valor2000 防水電子案秤的身影!
通過與真功夫的詳細(xì)溝通,奧豪斯對(duì) Valor2000 防水電子案秤進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì),使之更符合真功夫廚房的工作要求:清晰高亮的大顯示屏可以幫助廚房操作人員快速簡單準(zhǔn)確的進(jìn)行稱量,從而提升了工作效率;
從定制優(yōu)化到生產(chǎn)裝配,奧豪斯遵循著精益求精、品質(zhì)至上的理念,因此,Valor2000 防水電子案秤才能遍布真功夫的各個(gè)廚房,在忙碌高強(qiáng)度的工作環(huán)境下依然保證快速的稱量;
不僅如此,奧豪斯完備、及時(shí)、專業(yè)的售后解惑及用戶維修服務(wù),是Valor200 能在真功夫提供稱重服務(wù)的長久保障。
正是奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤,為每一份套餐中每一種食材都能符合配方標(biāo)準(zhǔn)提供了有力支持,確保真功夫套餐始終品質(zhì)如一、營養(yǎng)如一。
有人說:“當(dāng)雪崩的時(shí)候,每一片雪花都負(fù)有責(zé)任”;同樣,當(dāng)積土成山的時(shí)候,每一粒沙土都得其巍峨的榮光。
在餐飲業(yè)的變革中做出貢獻(xiàn)的奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤只是一個(gè)縮影,奧豪斯的工業(yè)衡器家族儀器一直在推動(dòng)這場(chǎng)變革:
奧豪斯的T81手工配料系統(tǒng),在許多生產(chǎn)車間進(jìn)行配方操作智能控制,以保證全流程可追溯
你在超市和購買的肉松產(chǎn)品,其出廠之前的稱重確認(rèn),也許就是由奧豪斯檢重臺(tái)秤完成的;
你zui喜歡吃的海產(chǎn)品,捕撈后進(jìn)入水產(chǎn)加工廠需要進(jìn)行稱重確認(rèn),其中就有奧豪斯臺(tái)秤在低溫條件下堅(jiān)守稱重的身影。
……
在這場(chǎng)變革中,奧豪斯和你一樣,看似默默無聞的付出,卻都是不可替代的角色。
也許你的目光還停留在一堆待處理事項(xiàng)之中,覺得自己不過是一個(gè)小人物……但在你沒有注意到的地方,你每天日復(fù)一日的努力工作,正在悄悄地改變著這個(gè)世界。
奧豪斯也是如此,在每一個(gè)日出日落里,堅(jiān)守著“靈感源于務(wù)實(shí)”的信念,研發(fā)精進(jìn)專業(yè)的產(chǎn)品,推動(dòng)我們的生活變得更好。
哪怕,只是一臺(tái)小而精巧的Valor2000防水電子案秤,也有它卓爾不凡之處,于默然中散發(fā)出可靠、可信的光輝
奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤 | 助力餐飲業(yè)變革
大屏顯示,清晰明亮:復(fù)雜環(huán)境下清楚讀數(shù)
穩(wěn)定時(shí)間≤0.5秒:快速,作業(yè),適應(yīng)流水線操作
IPX8防水等級(jí):防水防潮,可靠耐用
ABS材質(zhì)秤盤及外殼:手感舒適,堅(jiān)固可靠,耐用易清潔
底部把手設(shè)計(jì),便于攜帶:
標(biāo)配可充電鉛酸電池,一次充電可持續(xù)使用50小時(shí)。
單面屏&雙面屏兩種選擇,適應(yīng)企業(yè)不同需求
奧豪斯Valor2000防水電子案秤,其的品質(zhì),繼承了奧豪斯工業(yè)衡器家族堅(jiān)實(shí)耐用的血統(tǒng)。走進(jìn)奧豪斯工業(yè)衡器家族,有無數(shù)堅(jiān)守崗位、專注自己使命的產(chǎn)品等著你發(fā)現(xiàn)!
奧豪斯工業(yè)衡器系列
Trooper系列:Trooper3000過程稱重儀表
Defender系列衡器:防水臺(tái)秤、電子平臺(tái)秤、電子臺(tái)秤、電子稱重儀表、平臺(tái)秤秤體
Ranger系列電子秤:Ranger2000電子計(jì)重秤、RangerCount2000電子計(jì)數(shù)、RC21PL電子計(jì)數(shù)秤